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Curso de Cata de Vinos y Maridaje

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Hasta el 28 de febrero
Exposición de cerámica en Mas Foraster

Montblanc

General Tiempo de poda y de sarmientos 27/1/12
Cualquier época del año puede ser motivo para hacer enoturismo y sobre todo para observar y disfrutar de las diferentes tareas que se llevan a cabo en la viña y especialmente para seguir su ciclo vegetativo. Previo al ciclo vegetativo de la viña, y tras la caída de la hoja, primera fase del reposo invernal de la vid, es decir a partir de diciembre, llega el tiempo de poda...

General Las claves para un enoturismo de calidad 26/1/12
En un momento en el que la oferta turística es claramente superior a la demanda, el sector enoturístico necesita no sólo orientarse al mercado sino definir el segmento específico al que se quiere dirigir. La elección de este segmento irá en función de su potencial de crecimiento, del conocimiento previo que se tenga o de la inversión que quiera asumir la empresa, entre otros factores...

General Celler el Masroig: Arte para ver y arte para beber 24/1/12
El próximo jueves 26 de enero, a las 21h, Celler el Masroig presentará la nueva añada de su vino Ètnic Blanc. El acto se llevará a cabo en la Galería de Arte Carmen Espinet, una galería que desde el año 1972 dedica sus esfuerzos a lapromoción y exposición de arte contemporáneo. Bajo el eslogan "Arte para ver y arte para beber" se pretende aproximar el mundo...

General La revalorización de las variedades autóctonas 24/1/12
Hoy que el mercado está saturado, especialmente de vinos elaborados bajo los cánones franceses y riojanos, las ocho DO tarraconenses ven más conveniente que nunca la diferenciación. Y para conseguirlo quieren devolver el protagonismo a lo que las hace singulares, esas variedades tradicionales antes depreciadas. Un estudio a tres años del Parc Tecnològic...

Enoturismo Presentación de los Premios Enoturísticos (PEEC) en la CEPTA 23/1/12
Tarragona es una provincia de una marcada tradición y calidad vitivinícola, que cuenta hoy día con 8 DO's (5 con su totalidad territorial y tres en parte) totalmente implantadas en el conjunto del territorio. Estas variedades representan la riqueza del territorio y su gran variedad de suelo y clima, características que configuran un mosaico muy rico...

General Enovisita a la bodega Carles Andreu (DO Conca de Barberà) 20/1/12
Iniciamos el ciclo de 'enovisites' en nuestras bodegas con la visita que realizamos en el Celler Carles Andreu de la DO Conca de Barberà de Pira. En la visita, Carlos Andrés nos enseñó todas sus instalaciones que inauguraron el año 2004. La bodega se encuentra situado en la calle San Sebastián de Pira y este cambio supuso la restauración de los antiguos corrales...

General Tapones de corcho versus tapones sintéticos 20/1/12
En sus reciente asamblea general celebrada en Montpellier, la Organización Internacional de la Viña y el Vino aprobó la resolución sobre ‘Principios generales del protocolo de evaluación de gases de efecto invernadero de la OIV para el sector de la viña y el vino’. En dicha resolución se pone de manifiesto que el cálculo de las emisiones de gases de efecto invernadero...

General Cifras de récord para las DO's de Tarragona 19/1/12
Cataluña es la región que lidera la producción de vinos de calidad en España, con más de 300 millones de litros con Denominación de Origen y con ventas superiores a los 1.000 millones de euros. Las comarcas de Tarragona cobran una especial relevancia en este sector, tanto por sus casi 21.000 hectáreas de viñedos repartidas en las cinco DO...

General Los retos del sector vinícola para el 2012 18/1/12
Las bodegas con DO en Tarragona exportan aproximadamente el 35% de su producción, aunque las marcas de mayor prestigio pueden incluso superar el 75%, como es el caso de Carles Pastrana -uno de los descubridores del Priorat, junto con Álvaro Palacios y René Barbier- y su Clos de l'Aubac, que elabora en Gratallops. «Nuestros mercados más consolidados...

General Otorgada la I Beca COVIDES de la Facultat de Enología 16/1/12
El jurado de la convocatoria de la I Beca Covides, la primera cooperativa vitivinícola de Cataluña, se runió el pasado miércoles a las 15 h. en la Facultad para deliberar y resolver la beca. Ana María pecera (Ciudad Real, 1985) ha estudiado Enología en la URV y actualmente cursa el Master de Enología, de un curso de duración. Con la beca Covides, hará una estancia...

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